菜谱大全

做法

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  1.油菜从中间竖向切成两半，锅中烧水加入一匙油，一匙盐水开将油菜放入锅中炒熟（加入油和盐可以让青菜颜色碧绿同时减少营养流失）

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  2.油菜焯好过冷水沥干水分摆于盘中，

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  3.香菇去蒂洗净切片备用

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  4.热锅冷油，油热放入葱花，姜丝炒香

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  5.加入鲜味酱油，蚝油，

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  6.加入香菇翻炒片刻

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  7.加入适量水大火烧开将香菇煮熟撒少许花椒粉加入适量水淀粉勾芡

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  8.待汤汁浓稠将香菇盛入盘中，淋上汤汁，美味的香菇油菜心一起来品尝吧！

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